在冷链运输中，-5-15℃的冷藏运输主要用于低温冷冻食品的动态运输；0-10℃冷藏运输主要用于生物制品的运输；温度0-20℃，主要用于恒温、保温食品的动态输送等。
冷链温湿度记录仪在其中发挥了很大的作用。
冷链温湿度记录仪技术主要包括三大类：
1、是一种移动式制冷技术，包括制冷剂、制冷系统、温控系统、干冰、冰等辅助冷却措施。
2、保温技术，包括冷藏容器、保温箱、保温袋、冰箱、各种保温包装手段和密封措施。
3、冷链温度监控系统是一种监控系统，主要用于对冷链运输过程进行监控和管理，包括温度传感器、RFID、GPS和软件管理系统。
冷链温湿度记录仪可自动测量和记录温湿度数据。大屏幕液晶显示，可实时显示读数、时钟和记录状态信息，用户可以通过软件设置记录仪的上下限报警。当超过设定限值时，可发出声光报警，方便实时温湿度监测。用户可自由选择内部和外部探头，可扩展到数米，方便用户在各种条件下进行测量和监控。下面说一下温湿度记录仪的维护保养方法，主要有以下几点：
1、平时使用电子温湿度记录仪时，确保仪器各紧固件紧固牢固，以免损坏仪器。
2、操作仪器时，请轻拿轻放，按正确程序操作。
3、请勿擅自拆卸电子温湿度记录仪。非专业人员拆卸会损坏仪器。
4、电子温湿度记录仪不适用时，应长期放置在潮湿或避光的地方，以免水因结露进入仪器造成仪器损坏。
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